Das Restaurant St. Jakob liegt im gleichnamigen Weiler von Ennetmoos bei Stans und auch der berühmte Jakobsweg führt direkt an unserem Haus vorbei. Bei schönem Wetter verlockt der idyllische Garten zu einer kleinen Auszeit mit Ausblick auf die Kirche, in die Berge und vor allem auf unseren Stein- und Kräutergarten mit über 40 Sorten Kräutern. Eine echte Augenweide.
Das Ganze wird noch viel angenehmer bei einem gepflegten Bier, einem guten Glas Wein (immer 10 ausgewählte Sorten im Offenausschank) oder bei einem feinen Dessert mit der Bauernhofglace vom Aeschi
So ist unsere Küche! Daher haben hier Aromat und Konsorten definitiv keinen Platz. Fleisch und Wild kommen (fast) nur noch aus Nid- und Obwalden, direkt von lokalen Produzenten, zu denen wir persönlich den Kontakt pflegen. Die Hühner- und Strausseneier aus Ennetmoos, die Teigwaren und lebenden Forellen aus Kerns. Das Netz an Lieferanten wächst kontinuierlich.
Fast schon berühmt ist unsere fahrbare Speisekarte, von Hand geschrieben, streng der Saison verpflichtet. Daher wechselt das Angebot teilweise täglich oder wöchentlich. Das aktuelle Angebot finden Sie immer auf der Startseite unserer Website.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und gehen unseren eingeschlagenen “Pilgerweg” mit Energie und Freude weiter.
Letzte Änderung 28. Dezember 2011